Kaffe i Italien är inte bara kaffe även om en espresso helt enkelt kallas ”un caffè”.

cappuccino kaffe

I er hus i Italien som ni hyrt genom Danitalia, kommer det troligen att finnas en "moka" - den italienska kaffemaskinen, som kräver lite övning för att kaffet ska bli bra.

Läs här hur den italienska kaffemaskinen moka fungerar:

1. Skruva isär den

2. Fyll underdelen med vatten

3. Sätt sen i filteret utan att vattnet svämmar över

4. Fyll filtret med det speciella italienska kaffet för moka utan att pressa detmockakaffe

5. Skruva på överdelen

6. Lägg på locket och sätt den på gasspisen med låg flamma

7. Kaffet är klart när överdelen sen blivit fylld av kaffet som stiger upp ur pipen i mitten.

8. Det är nu viktigt att ni rör runt i kannan innan ni serverar kaffet.

9. Diska aldrig kannan  med diskmedel eller i diskmaskinen!

Det lokala kaffet från Lucca "Bei e Nannini" rostar och maler sitt eget kaffe i butiken på Via Borgo Giannotti – doften av nymalda kaffebönor leder er hit!
Om ni hyrt i Lucca området kan ni läsa mer i vår guide "via Borgo Giannotti" som ni får tillgång till innan avresan.

Gör annars som italienarna – gå in på den lokala baren och be om:

  • Un caffè – det är upp till bartendern hur han gör den men den är säkert ganska stark och det är lite i koppen.

  • Un caffè lungo – betyder att kaffet är mer utspätt men kopparna är fortfarande små så förvänta er inte nordiskt kaffe.

  • Un caffè americano – något som påminner om svenskt / amerikanskt kaffe i mängd men inte i smak! Stor kopp och mycket vatten.

  • Un caffè ristretto – rekommenderas inte ! Det är några futtiga droppar mycket starkt kaffe.

  • Un macchiato – espresso kaffe med en liten skvätt mjölk i. En slags minicappuccino.

  • Un cappuccino - en espresso i stor kopp med varm skummad mjölk. Den dricker man till frukost, ett „fel“
    som italienarna inte accpterar är cappuccino efter lunch/middag!

  • Un latte macchiato - varm mjölk, ofta serverat i glas, med en skvätt espresso i.

  • Un caffè corretto - en espresso med någon form av starksprit i; oftast grappa, sambuca eller rom.

  • Un caffè freddo – kallt kaffe blandat med istärningar. Gott på en varm sommardag.


Prova er fram och upplev den speciella italienska kaffekulturen!

Här kan du hyra hus i Italien.

Och här kan du kontakta oss Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. för råd och vägledning.

Vi använder cookies. Cookies är nödvändiga för att få webbplatsen att fungera och ge oss information om hur du använder vår hemsida så att vi kan förbättra det för dig och för andra. Läs mer. Genom att fortsätta att surfa på webbplatsen du samtycker till att använda cookies.