Restauranger i Italien
En stor del av upplevelsen på en semester i Italien är helt säkert det läckra och mycket varierande italienska köket.
Italienarna är mycket stolta över sina gastronomiska traditioner och varje region har sina egna specialiteter.
Det är en upplevelse att resa runt och bokstavligen smaka sig igenom landet. Steg för steg får ni en inblick i landets matkultur. Låt smaklökarna guida er och var öppensinnad.
Smaka på allt, be de lokala små restaurangerna att servera sina bästa rätter från området, ni blir garanterat inte besvikna. Vare sig ni är matentusiaster eller bara nyfikna nybörjare kommer ni att få många smakupplevelser under en vistelse i Italien.
Barn är alltid välkomna på restaurangerna i Italien. På de flesta ställen finns barnstol och möjlighet för att få nappflaskan uppvärmd. Tyvärr finns det inte ofta specialla barnrätter eller barnportioner på menyerna. Är era barn lite kräsna kan ni alltid be om pasta med tomat eller köttsås, eller välj en pizzeria.
Öppettider på italienska restauranger
Det är viktigt att man tar reda på restaurangernas öppettider.
Generellt äter man mycket senare i Italien. Det beror naturligtvis också på värmen.
Så; kommer ni till en restaurang vid 18.00 tiden hittar ni trogligen personalen vid matbordet bakom fördragna gardiner.
Lunch serveras mellan klockan 12.00 och 14.00
Middag serveres mellan klockan 19.30 och 22.00.
Ett par tips vid restaurangbesök i Italien:
- Undvik restauranger med turistmeny, så kallad ”Menu Turistico” – man blir lätt besviken!
- Det är inte obligatoriskt med dricks men det uppskattas självfallet alltid med lite extra!
- De flesta restauranger/butiker tar emot kontokort. Många pizzerior/små barer/mindre matbutiker gör inte det.
- Var uppmärksamma på att man alltid betalar en viss avgift per person för kuvert/dukning i Italien.
Förstå en italiensk meny
- Ordet ”antipasti” betyder förrätt. Kan vara allt från små aptitretare till något som verkar som en hel måltid i sig.
- Ordet ”primo” står för pastarätter, soppor, risotton.
- Ordet ”secondo” betyder huvudrätt; kött eller fisk. Grönsaker eller annat serveras oftas inte automatiskt utan man ska beställa det separat.
- Ordet ”contorno” betyder alltså det som serveras tillsammans med huvudrätten: spenat,böner, sallad,sallad, pommes frites mm.
- Ordet ”dolce” betyder dessert: frukt, kaka, pudding, glass mm.
Det är förbjudet att röka i offentliga lokaler i hela Italien, inklusive restauranger. Om de inte har en speciell avdelning för rökare förstås.
Är ni vin eller gastronomi intresserade kan ni överväga att vara med på en mini matlagningskurs eller vinprovning i vinkällare i Lucca.
Har ni inte bokat semester ännu kan ni se våra fina hus här på sidan.
Ni är också mycket välkomna att kontakta oss för vägledning.
När ni bokar er bostad genom Danitalia kommer ni att få en restaurang guide för att undvika misslyckade restaurangbesök.
”Vårt uppdrag är att ge våra kunder en autentisk upplevelse av den italienska kulturen och det italienska arvet.”
