En uke i Toscana – hva skal man se?
Jeg har bodd i Toscana i 20 år og opplever hele tiden nye sider av regionen. På en uke i Toscana kan man fint få indblikk i hvor vidunderlig regionen er og hvorfor så mange vender tilbake år etter år – men la det være sagt med det samme: to uker er mest optimalt for å få mest med.
En uke i Toscana – hva skal man se?
Nedenunder er mitt forslag til en ukes ferie i Toscana, spekket med veldig forskjellige opplevelser. Natur, kultur, arkitektur og gastronomi. HUSK å gi dere selv tid til bare å oppleve. Sett dere på et torv og bare kikk på livet som passerer forbi – det gir dere et godt inntrykk av den italienske livsstilen.
Dag 1 i Toscana: Lucca
Lucca er som et levende museum under åpen himmel. Jeg har bodd her i 20 år, mine barn er født og oppvokst her – så jeg ser naturligvis byen med spesielle briller. Her er det helt praktfult.
Der er ikke som i de fleste andre byer et spesielt monument dere skal oppleve. Det er mer atmosfæren. Det første inntrykk man får, når man nærmer sig Lucca, er den imponerende, stadig intakte bymuren fra det 16. årh. Jeg vil foreslå at dere som det første enten går eller sykler – der er mange sykkelutleiningssteder over hele byen – hele veien rundt oven på bymuren. Den er 4,3 km og gir et godt overblikk over byen. Deretter skal dere la dere selv forville inn i sentrum og bli ”vekk” i de snirklete gatene.
Hovedgågaten heter «Via Fillungo». Her ligger alle butikkene og her går alle turistene. Derfor opplever du best Lucca ved å gå vekk fra hovedgaten og inn i de små hyggelige sidegatene.
Man skal se «Amfiteaterplassen» (husk her er det dyrt å spise og drikke), «Piazza Grande», kirken «San Frediano» og Domkirken, oh jeg vil også anbefale en tur opp i tårnet «Torre Guinigi».
Hvor skal dere spise i Lucca?
Jeg vil foreslå «Da Giulio»: Denne restauranten er det perfekte sted å prøve autentiske toscanske oppskrifter til en rimelig pris. Rettene er «simple», og jeg vil anbefale at dere prøver klassikerne: Tortelli al ragù, Tagliatelle al pesto, Patate alla salvia, eller Matuffi al ragu o pomodoro.
Eller be om «dagens rett» – dere blir ikke skuffet!. Maten er altid lekker og flott serveret og du får en god personlig service (husk drikkepenger hvis du er tilfreds). Her er alltid travelt og alltid godt besøkt av de lokale i Lucca. Det er som regel et godt tegn. Restauranten ligger litt gjemt avvejen, men tett på Piazza Anfiteatro i sentrum av Lucca.
Besøk denne restauranten i stedet for å betale turistpriser på restaurantene ved Piazza Anfiteatro.
Ristorante Da Giulio
Via delle Conce 45 – Telefon +39 0583 55948
«Da Giulio» den perfekte restaurant å prøve autentiske toscanske oppskrifter – til en rimelig pris
Dag 2 i Toscana: Il Chianti
På en dag kan dere besøke et av de mest kjente vinområdene i Italia, Chianti distriktet, som ligger mellem Firenze og Siena. Alt etter hvilken del av Toscana dere bor i, tar dere motorveien til Firenze, skifter over til landeveien og kjører i retningen «Greve in Chianti».
Nå skal der fortsette mot de sjarmerende små byene Gaiole, Radda, Castelnuovo Berardenga. Stopp i hver by for en hyggelig gåtur. Besøk de små butikkene som selger lokalt håndtverk og utsøkt vin og sett dere ned på en bar. Nyt kjøreturen mellom byene, for det er enestående utsikter over det klassiske toscanske landskapet. Riktig mange gode steder å ta fantastiske bilder.
Velg et rustikt trattoria langs veien til frokost og nyt en omgang hjemmelavgt pasta og litt lokal vin.
Dag 3: San Gimignano
San Gimignano er et besøk verdt. Bygget på en klippe (334 m. over havets overflate) hever tårnene seg opp mot himmelen og dominerer hele Val d’Elsa dalen. Byen kan dateres tilbake til etruskernes tid. Opplev stemningen, besøk domkirken, de forskjellige museer og kirkene. Der er flere butikker som som tilbyr vinsmakning.
Det er en liten by så et par timer er nok. Der er riktig mange turister i sesongen, men jeg synes likevel det er turen verdt – også på grunn av den vakre naturopplevelsen underveis.
San Gimignano – altid værdt et besøk
Hvis du er i tidsnød skal du velge Volterra
Kombiner dagen i San Gimignano med besøk i Volterra.
En magisk og mystisk by, som kan dateres 3000 år tilbake og man kan i byen stadig finne eksempler fra hver tidsalder, hvilket gjør byen enestående. Ville kreve en lang historisk forklaring, så jeg henviser til guidebøgerne. Husk å gå utenfor de kjente plassene og gatene for å oppleve den ekte stemningen.
Hvis du ikke har tid til å besøke to «fjellbyer» mens du er i Toscana, vil jeg anbefale at du besøker Voterra. Har du ikke nettopp anbefalet San Gimignano?! Jo – og den er bestemt også verdt et et besøk. Men pga de mange turistene i høysesongen, vil jeg anbefale at du prioriterer Volterra hvis tiden er knapp.
Etter at have travet rundt i byens steile gater er det tid til å sitte ned og slappe av over et godt toscansk måltid. Gå opp på toppen av byen og velg et av de utallige stedene – du kan velge alt mellom det enkle kjøkkenet til den elegante gourmet. Kanskje så du villsvinet i marmor, som er utsmykket på Palazzo dei Prioi? En lekker lokal spesialitet som jeg vil anbefale, er villsvin-salami eller pasta med villsvin (Cinghiale). Som alltid når du besøker en italiensk by: sørg for å finne et godt sted å sitte, slapp av og nyt Volterra. Byen har en fantastisk historie å fortelle, så tillat deg selv å dvele ved historiens vingesus i denne middelalderby. Nyt utsikten og stemningen i byen, sammen med et godt glas vin!
Dag 4: De Termiske badene i Toscana
Der er en del termiske bad i Toscana, som er verdt å besøke. Noen er elegante skjønnhetssalonger mens andre ligger i fri natur.
Jeg vil foreslå at dere kører til Saturnia Terme. Det er gratis og i naturen. Små bekker – hvor flere lokale ofte sitter i bløt – fører ned til en liten sjø med store sten og en skjøn foss man kan sitte under og få massert nakken. Vannet er varmt og svovelholdig, lukter litt men man har den mykeste hud ettepå. Jeg vil anbefale dere denne opplevelsen utenfor de varmeste månedene, da vannet er omkring 37,5 grader.
Saturnia Terme – naturlig wellness
Dag 5: Le Cinque Terre
De fem små byene, som ligger i regionen Liguria, er i passende avstand fra Lucca og det nordlige Toscana til en dagsutflugt.
Dere kan velge å kjøre til byen Riomaggiore, men det er vanskelig å finne parkeringsplass, så jeg anbefaler dere å ta toget til La Spezia (eller kjøre selv) og videre derfra.
Fra Riomaggiore kan dere tage lokaltoget mellom byene eller gå som beskrevet bedre nedenfor.
Cinque Terre strekningen er utropt som et av de mest bevaringsverdige steder i verden, da de ligger helt ud til havet, er der fare for at byene kan forsvinne ut i Middelhavet, som spiser av kysten år for år. Ved høyvann når havet nesten helt opp til husene.
Monterosso, Vernazza, Coreglia, Menarola og Riomaggiore som de 5 byer heter, er alle fiskerbyer og de ligner hverandre mye, men byr likevel på noe forskjellig. Besøk dem alle.
Enten ved hjelp av lokaltoget, som kjører hver time og stopper ved hver by – kjøp en dagsbillet, så dere kan hoppe på og av som dagen skrider frem. Eller til fots.
Sett en hel dag av til denne opplevelsen. Medbring ev. badetøy.
Les mer om 5-Terre og de forskjellige vandrerutene her
Dag 6: Alpi Apuane – Marmor/gastronomi tur.
På denne dagen vil dere oppleve et helt annet Toscana enn dere forestiller dere. Annen natur, overraskende utsigter og nye retter. Dette fjellområdet ligger nord for Lucca provinsen, og man kunne faktisk fint få en uke eller to til å gå her, hvis man elsker at være i naturen.
Ta motorveien A12 fra Lucca mod Viareggio – før dere kommer til Viareggio kjører dere fra mot Genova og fortsetter til dere kommer til motorveisavkjørslen Carrara.
Dere er nu i Carrara, kjent for sitt hvite marmor som Michaelangelo brukte til sine berømte statuer.
Hvis dere er interesserte i historien bak marmorbruddene, kan dere besøke museet på Via XX Settembre, nær stadion. Heretter beveger dere dere inn i fjellene.
Les hele forslaget mitt til utflukt til marmorbruddene her
Marmorbrudd i Carrara – en stor opplevelse venter.
Man kan naturligvis argumentere for at man også skal oppleve Firenze, Siena, Pisa, Viareggio, Pistoia, Livorno og mye annet – ja, jeg kunne bli ved. Alt dette har dere til gode til når dere kommer tilbake en annen gang.
