Gastronomi og vin - en vigtig del af ferie oplevelsen...

Italienerne har en lang tradisjon for å være gourmeter, og de kjører gjerne mange kilometer for å komme til et bestemt spisested som kan gi en unik smaksopplevelse. De vurderer først hva de har lyst til å spise, og så velger de den restauranten som forbereder disse råvarene best. Om høsten kjører vi gjerne fra Lucca og opp i Garfagnana for å spise funghi (sopp), og om sommeren drar vi til Versilia-kysten for å spise fisk. Men utvalget av lokale trattoriaer i Lucca er også bredt hvis man får vann i munnen ved tanken på hjemmelaget pasta, suppe, grillet kjøtt og andre lokale spesialiteter.

Hvis dere bestiller feriebolig gjennom Danitalia, får dere en liste over restauranter hvor vi arrangerer smaksprøvemenyer. En gastronomisk opplevelse som våre gjester vet å verdsette.
Litt om løst og fast – klikk for å lese mer:

Kaffe

Olivenolje

Pasta

Vin

Brød

Farro

Buccellato-kaken

Lardo

Kastanjer

Lokale retter